Natives Olivenöl Extra Medium Fruchtig
Aus der Kraft der fünf Elemente (Luft, Wasser, Feuer, Wind, Erde), deren Kombination Leben durch das tägliche Opfer, das zum Leidenschaft durch die Sonne und die alte Erfahrung der Tradition von Händen, die ernten und aus Liebe zum Menschen Vincenzo aus Hingabe an die Das Land Kalabrien Von den Wurzeln, die mein Leben sind, kommt Bio-Olivenöl extra vergine „82 la Pacchiana“ ist nicht nur ein Gewürz, sondern ein Lebensmittel.
Und so stelle ich nach 30 Jahren Erfahrung immer noch ein natives Olivenöl extra BIO mit einem intensiven Bouquet her, das frische Früchte (Mandeln, Äpfel), grüne Oliven und elegante Kräuternoten enthält.
Das native Olivenöl extra„82 la Pacchiana“ mit seiner grünen, ins Gelbliche gehenden Farbe mit grünlichen Reflexen ist perfekt in Aroma und Geschmack, das lebendige Ergebnis der Pressung einer einzigen Olivensorte, der Carolea, die in dem außergewöhnlichen Klima Kalabriens angebaut wird.
Dies ist auch der Grund, warum unser Öl einen geringen Säuregehalt und einen hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien (Polyphenole und Tocopherole) aufweist.
Mit ihrer hohen und konstanten Produktivität steht diese regionale Sorte im nationalen Panorama an zweiter Stelle nach den apulischen Sorten, die seit jeher die wichtigsten Ölproduzenten auf dem Markt sind.
Zusätzliche Informationen
Persönlichkeit | Ausgewogen mit grüner Fruchtigkeit |
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Spiel | Ideal für Fisch (eine Delikatesse mit katalanischem Hummer), delikate Gerichte, Desserts, Gebäck und leichte Soßen |
Intensität | Mittel |
Sonstige Anmerkungen | Niedriger Säuregehalt |
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