Controlliamo il nostro impatto sull’aria, sull’acqua e sul territorio, inteso come “comunità umana”, attraverso:

• la definizione di strategie e obiettivi a breve e lungo termine per ridurre le emissioni di CO2, compensando quelle che non possono essere eliminate.
• L’Adozione di sistemi di gestione ambientale certificati.

Sosteniamo l’iniziativa “Caring for climate” dell’UN Global Compact, finalizzata a guidare le imprese nella lotta ai cambiamenti climatici.

Promuoviamo l’efficienza energetica dei processi di produzione, grazie all’autoproduzione di energia da fotovoltaico ed entro l’anno 2035, l’implementazione di un sistema di controllo annuale dei consumi energetici.

Contribuiamo sostanzialmente all’uso sostenibile ed alla protezione delle acque e delle risorse marine nel rispetto dell’Ar. 12 del Regolamento (UE) 2020/852 del 18 giugno come elemento chiave della strategia di business dell’azienda, attraverso:

• l’istruzione dei fornitori e dei dipendenti sulla gestione sostenibile delle risorse idriche ed energetiche
• la distribuzione di linee guida che promuovano il risparmio energetico negli uffici e negli spazi di produzione, stoccaggio e imbottigliamento.
• l’implementazione di un impianto di trattamento delle acque di scarico dei processi produttivi che permetta il riutilizzo dell’acqua per l’irrigazione dell’uliveto o per altre finalità tecniche legate alla produzione.
• l’uso “in Campo” (Durante la fase di coltivazione degli alberi), della tecnica ecocompatibile dell’inerbimento temporaneo con leguminose per evitare perdite di acqua per ruscellamento ed evaporazione.
• l’analisi del consumo di acqua attuale dell’azienda, così da identificare le aree in cui si verifica uno spreco o un uso inefficiente dell’acqua per individuare le possibili soluzioni.
• il contributo al buono stato ecologico delle acque marine, anche proteggendo, preservando o ripristinando l’ambiente marino e/o prevenendo o riducendo gli apporti nell’ambiente marino;
• la collaborazione con organizzazioni o enti locali per partecipare a programmi di ripristino degli habitat marini, come la creazione di aree marine protette o la reintroduzione di specie marine native.

Inoltre, nel rispetto dell’Art.14 del medesimo Regolamento (UE), allo scopo di prevenire e ridurre le cause d’inquinamento ambientale, nel rispetto del disciplinare biologico adottato, ci impegniamo a continuare a:

• Utilizzare fertilizzanti in modo oculato, evitando sovradosaggi che possono causare l’accumulo di sostanze chimiche nel terreno e il rischio di inquinamento delle acque sotterranee e superficiali.
• Monitorare attentamente l’applicazione dei fertilizzanti per ridurre gli sprechi e massimizzare l’assorbimento delle piante.
• adottare pratiche di gestione integrata delle malattie e delle infestazioni, riducendo al minimo l’uso di pesticidi chimici.
• Assicurarsi che i rifiuti prodotti durante il processo di produzione dell’olio vengano smaltiti correttamente. Ad esempio, riciclando i materiali di imballaggio e trattando correttamente i sottoprodotti di produzione (scarti organici), come la sansa, per evitare l’inquinamento del suolo e delle acque.
• Utilizzare attrezzature agricole ben mantenute e controllare le emissioni di gas di scarico.
• Scegliere veicoli e attrezzature agricole a bassa emissione e seguire le pratiche di manutenzione raccomandate per ridurre al minimo l’inquinamento atmosferico.
• Utilizzare tecniche di aratura ridotta o di aratura senza sarchiatura per mantenere la copertura vegetale e preservare la struttura del suolo.
• Tenere i registri accurati delle pratiche agricole adottate, inclusi l’uso di fertilizzanti, pesticidi e acqua.
• Effettuare regolarmente monitoraggi ambientali per valutare l’impatto dell’attività agricola sull’ambiente circostante (Questo può includere la misurazione della qualità dell’acqua, dell’aria e del suolo per individuare eventuali problemi ambientali e prendere le azioni correttive necessarie).